“Las alergias e intolerancias alimentarias cada vez afectan a un número mayor de personas y la incidencia en menores cada vez es mayor”
Eider Sánchez, nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, aborda la alimentación en verano y explica los problemas digestivos más habituales en esta época como pueden ser las alergias e intolerancias alimentarias. Además, da algunas pautas para evitar la intoxicación alimentaria.